Без еды человеку не выжить. Меняются времена, а есть всегда хочется. В пищу человек научился употреблять практически всё, что можно съесть, а способы готовки, применяемые в разных культурах, поражают воображение. Именно необходимость добывать пищу привела когда-то к появлению первых инструментов, со временем их разнообразие всё увеличивалось. Некоторые предметы сопровождают почти любое принятие пищи, другие нужны время от времени, а некоторые служат только для самого изысканного пира.
5 декабря (четверг) в 19:30
Центр «Архэ» в Санкт-Петербурге
приглашает на лекцию
"Вещи и еда"
курса Александра Бутягина
«Жизнь вещей – история людей»
Без еды человеку не выжить. Меняются времена, а есть всегда хочется. В пищу человек научился употреблять практически всё, что можно съесть, а способы готовки, применяемые в разных культурах, поражают воображение. Именно необходимость добывать пищу привела когда-то к появлению первых инструментов, со временем их разнообразие всё увеличивалось. Некоторые предметы сопровождают почти любое принятие пищи, другие нужны время от времени, а некоторые служат только для самого изысканного пира. Мы увидим, как особенности пищи влияли на вид предметов, необходимых для её употребления, хотя самый необходимый набор изменялся очень мало. Особой сферой всегда являлось сохранение пищи в съедобном состоянии, для чего уже давно появились специальные устройства. Пожалуй, именно среди приборов для трапезы нашёл, в частности, своё место самый универсальный инструмент придуманный человеком – нож. А вот вилка долго становилась обязательным предметом для цивилизованного мира. Не менее труден путь холодильника, ставшего постоянным спутником человека относительно недавно. В целом, питание человека наложило большое влияние на те вещи, которым он пользуется, и мы попробуем увидеть это на примере представленного вещевого набора.
План курса:
1. Вещи и дом (14.11.2024)
2. Вещи и город (21.11.2024)
3. Вещи и труд (28.11.2024)
4. Вещи и еда (5.12.2024)
5. Вещи и война (12.12.2024)
6. Вещи и религия (19.12.2024)
7. Вещи и смерть (26.12.2024)
Лектор:
Бутягин Александр Михайлович,
кандидат исторических наук, археолог, заведующий сектором Античной археологии Государственного Эрмитажа.
Стоимость одной лекции — 500 рублей,
студентам и школьникам — 450 рублей.
Также мы организуем онлайн-трансляцию лекций курса.
Стоимость трансляции одной лекции — 600 рублей.
Лекции курса будут проходить по адресу:
Центр «Архэ» в Санкт-Петербурге, набережная реки Фонтанки, д. 15 (здание РХГА).
Получить более подробную информацию о курсе вы можете по почте arhe.spb@gmail.com или https://t.me/centrarhe